Με επιτυχία πραγµατοποιήθηκαν τα Πανελλήνια Πρωταθλήµατα Καφέ για το 2011 σε συνεργασία µε τον SCAE Hellas, προσελκύοντας µεγάλο αριθµό συµµετεχόντων.

Στα Πανελλήνια Πρωταθλήµατα Καφέ 2011, που φιλοξένησε η φετινή HORECA δεκάδες καλά προπονηµένοι baristi έδωσαν τον καλύτερό τους εαυτό επί 4 ηµέρες, προκειμένου να αναδειχτούν εκείνοι που θα εκπροσωπήσουν τη χώρα μας στα ∆ιεθνή Πρωταθλήµατα  Καφέ στα τέλη Ιουνίου.

Συγκεκριµένα, στον 5ο ∆ιαγωνισµό Coffee in Good Spirit τις τρεις πρώτες θέσεις κατέκτησαν οι κ.κ. ∆ηµήτρης Παπαϊωάννου, Τάσος Μοσχόπουλος και Κώστας Αράπογλου αντίστοιχα, παρασκευάζοντας πρωτότυπα signature ροφήµατα.

Στην τρίτη διοργάνωση του Cupping, όπου παραβρέθηκε και ο δηµιουργός του SCAE και των πρωταθληµάτων κ. Alf Kramer, νικητής αναδείχτηκε ο κ. Κυριάκος Ουζουνίδης, ενώ τη δεύτερη θέση κατέκτησε ο κ. Γεράσιµος Σαριδάκης και την τρίτη ο κ. Κώστας Παϊπέτης.

Στον 4ο Πανελλήνιο ∆ιαγωνισµό Cezve/Ibrik κέρδισε το δίδυµο των κ.κ. Κώστα Αράπογλου και ∆ηµήτρη Πούλου, µε τον κ. Γιάννη Πανταζόπουλο να έρχεται δεύτερος και τους κ.κ. Κυριάκο Ουζουνίδη και Νίκο Μαργαριτόπουλο τρίτοι.

Νικητής του 5ου Πανελλήνιου ∆ιαγωνισµού Latte Art αναδείχτηκε ο κ. Χρήστος Λουκάκης, ενώ ξεχώρισαν και οι κ.κ. Eduard Hayrapetian και Νίκος ∆ουκάκης στη δεύτερη και τρίτη θέση αντίστοιχα.

Τέλος, τον τίτλο του Πρωταθλητή Barista για το 2011 κατέκτησε για άλλη µία φορά ο κ. Στέφανος ∆οµατιώτης (έχει λάβει τον ίδιο τίτλο 4 φορές στο παρελθόν), ενώ στις υπόλοιπες θέσεις διακρίθηκαν οι κ.κ. Γιάννης Γαλιατσάτος (δεύτερος), Γιώργος Κοντορίνης (τρίτος), Αλέξανδρος Φουκάκης (τέταρτος), Κώστας Σιδέρης (πέµπτος) και Νίκος ∆ουκάκης (έκτος).

Ο νικητής του Πανελλήνιου Πρωταθλήµατος Barista θα εκπροσωπήσει τη χώρα µας στην αντίστοιχη παγκόσµια διοργάνωση που θα πραγµατοποιηθεί στην Μπογκοτά της Κολοµβίας από τις 2 έως τις 5 Ιουνίου 2011 και οι νικητές στους άλλους 4 διεθνείς διαγωνισµούς θα λάβουν µέρος στο SCAE World of Coffee που θα γίνει στο Μάαστριχτ της Ολλανδίας από τις 22-24 Ιουνίου 2011.