Με πολύπλευρο και ουσιαστικό ενδιαφέρον για τους επαγγελµατίες του κλάδου της Μαζικής Εστίασης και του Τουρισµού πραγµατοποιήθηκαν και οι εκδηλώσεις για τη Μεσογειακή ∆ιατροφή, τον «Πράσινο Τουρισµό» αλλά και η ετήσια ∆ιάσκεψη της Ευρωπαϊκής Οµοσπονδίας Εστιατόρων...

Διάσκεψη της Ευρωµεσογειακής Οµοσπονδίας Εστιατόρων

Για πρώτη φορά στη χώρα µας πραγµατοποιήθηκε η ετήσια ∆ιάσκεψη της Ευρωµεσογειακής Οµοσπονδίας Εστιατόρων (EMRF) µε τη συµµετοχή προέδρων και µελών ∆ιοικητικών Συµβουλίων από 13 χώρες. Την Ελλάδα εκπροσώπησαν ο πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ κ. Ιωάννης Τσάκος και ο γεν. γραµµατέας κ. Γιώργος Καββαθάς.

Ηµερίδα για τον «Πράσινο Τουρισµό»

Η 6η έκθεση HORECA φιλοξένησε την Ηµερίδα για τη δράση ΕΠΑΝ ΙΙ «Πράσινος Τουρισµός» του Υπουργείου Περιφερειακής Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας σε συνεργασία µε το Υπουργείο Πολιτισµού και Τουρισµού. Την παρουσίαση χαιρέτισαν ο υφυπουργός Πολιτισµού και Τουρισµού κ. Γεώργιος Νικητιάδης και ο γεν. γραµµατέας Ανταγωνιστικότητας κ. Μανώλης Πατεράκης. Το ΕΠΑΝ ΙΙ είχε και δικό του περίπτερο για τον «Πράσινο Τουρισµό» σε όλη τη διάρκεια της έκθεσης. (prasinos tourismos)

Εκδήλωση για τη Μεσογειακή Διατροφή

Με αφορµή της ένταξη της Μεσογειακής ∆ιατροφής στον κατάλογο της UNESCO για την Άυλη Πολιτιστική Κληρονοµιά της Ανθρωπότητας διοργανώθηκε ειδική εκδήλωση στην οποία µίλησε ο κ. Νικόλαος Κατσαρός, εκτελεστικός πρόεδρος ΕΣΤΙΑ και συζητήθηκε η σηµασία της απόφασης αυτής για τη χώρα µας.