envents_img: 

Το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας παρουσίασε την πρώτη ημέρα της έκθεσης το «Ελληνικό Πρωινό»  σε συνεργασία με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας. Παρουσία του κ. Γιώργου Πίττα, εκπροσώπου του Επιμελητηρίου, οι chefs της Λέσχης Αρχιμαγείρων που δημιούργησαν τις τοπικές προτάσεις πρωινού, μίλησαν για την κάθε μία από αυτές, τονίζοντας τα προϊόντα που χρησιμοποίησαν, για να αναδείξουν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα κάθε περιοχής (Επτανησα, Χίος, Μυτιλήνη, Κως, Ρόδος, Δωδεκάνησα, Ήπειρος). Τέλος, την τελευταία ημέρα της έκθεσης, Τρίτη, 7 Φεβρουαρίου, σχολές Γαστρονομίας, με τη συνδρομή των μαθητών τους, παρουσίασαν έναν μπουφέ για 6 άτομα, με θέμα και πάλι το “Ελληνικό Πρωινό”. Όλες οι προτάσεις ήταν εξίσου εντυπωσιακές, επιτυγχάνοντας στον απόλυτο βαθμό το στόχο τους, να αναδείξουν δηλαδή τα τοπικά παραδοσιακά προϊόντα ως αναπόσπαστο κομμάτι της Ελληνικής Φιλοξενίας.