Για άλλη μια χρονιά η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας διοργάνωσε με μεγάλη επιτυχία μια σειρά μοναδικών παράλληλων εκδηλώσεων, που συγκέντρωσαν το ενδιαφέρον χιλιάδων επισκεπτών. Πέρα από τους πολλούς και ενδιαφέροντες διαγωνισμούς, την παρουσία ξένων chefs που μαγείρεψαν ζωντανά, αλλά και τις επιδείξεις καινοτόμων προϊόντων και τεχνικών, φέτος μεγάλη έμφαση δόθηκε και στο εξαιρετικά σημαντικό σύμφωνο συνεργασία που υπεγράφη ανάμεσα στη Λέσχη και τον Γερμανοελληνικό Επιχειρηματικό Σύνδεσμο (DHW), στα πλαίσια της 7ης HORECA 2012. Στόχος αυτής της συμφωνίας, οι μελλοντικές συνέργειες των μελών τους σε δραστηριότητες που αφορούν τη γαστρονομία, αλλά και η κατάρτιση του «Σήματος Ποιότητας Ελληνικής Μεσογειακής Κουζίνας», το οποίο θα στοχεύει στην πιστοποίηση των χώρων εστίασης στη Γερμανία που προσφέρουν παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Τον DHW εκπροσώπησε ο πρόεδρός του και Ευρωβουλευτής των Γερμανών Φιλελευθέρων Δημοκρατών (FDP), κ. Γιώργος Χατζημαρκάκης, ο οποίος μεταξύ άλλων δήλωσε εντυπωσιασμένος από την ποιότητα της έκθεσης HORECA, ενώ δεν παρέλειψε να υπογραμμίσει πως “η Λέσχη Αρχιμαγείρων διαθέτει το υψηλό επίπεδο που χρειάζεται ο Σύνδεσμος για να ανεβάσει τον πήχυ στην εκπαίδευση και την ποιότητα των 12.000 ελληνικών εστιατορίων που υπάρχουν αυτή τη στιγμή στη Γερμανία”. Τέλος, στα πλαίσια αυτής της συμφωνίας ανακοινώθηκε και η ίδρυση παραρτήματος της Λέσχης με έδρα τα γραφεία του Συνδέσμου.